im Asado-Stil
Was ist Asado?
Asado ist eine traditionelle argentinische Grillmethode, bei der verschiedene Fleischsorten langsam über Holzkohle oder offenem Feuer gegart werden. Dabei wird großer Wert auf die Zubereitung und die Geselligkeit beim gemeinsamen Essen gelegt.
Das einzigartige Asado Event
Ab 10 Personen wird dieses Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne: Gemeinsam mit Freunden, Kolleg:innen oder der Familie verbringt ihr einen besonderen Tag am offenen Feuer – mit bestem Fleisch, feinen Getränken und echtem argentinischem Grillfeeling.
Zum Auftakt gibt’s einen Aperitif am Grillplatz, wo der Asador sein Handwerk zeigt und kleine Happen gereicht werden. Danach genießt ihr ein mehrgängiges Menü mit feinen Vorspeisen, dem Gegrillten vom Asado und einem süßen spanischen Abschluss.
Die Location wird individuell abgestimmt – ob bei euch, bei Rudi oder an einem passenden Platz in eurer Nähe.
Tapas vom Asadogrill
- Beiried
- Schweinebauchspieße
- Hühnchen
- Sellerie in der Glut mit Erdnusscreme
- Karfiol mit gehaktem Ei, Butter, Knoblauch und Mandeln
Beilagen
- Holzofenfocaccia
- Geschmortes Gemüse
- Erdapfel spezial
Saucen
- Chimichurri
- Tomatenmarmelade
- Zwiebelmarmelade
- Schafsjoghurtdip
Süßes
- Pasteis de Nata
- Pfirsich aus der Glut
Getränke Empfehlung:
Sekt Müller Gelber Muskateller /Zöllner Boafuaß im Regen
Schwarz Butcher Blaufränkisch/ 0,33 Stiegl Bier Bio Zwickel
Eindrücke
Interessiert?
Nehmen Sie Kontakt mit mir auf. Gerne stelle ich ein unvergessliches Erlebnis für Sie zusammen.
Kulinarische Genüsse vom Asadogrill
Das Grillevent mit Rudi Pichler begeistert durch die Vielfalt der angebotenen Gerichte. Neben saftigem Fleisch wird auch geschmortes Gemüse zubereitet, sodass für alle Gäste – auch Vegetarier – etwas Leckeres dabei ist. Mit seiner langjährigen Erfahrung im Catering sorgt Rudi Pichler nicht nur für die Auswahl erstklassiger Zutaten, sondern auch für eine reibungslose Organisation des Events.
Jedes Kochevent wird individuell geplant und auf die Wünsche der Gäste abgestimmt. Erleben Sie, wie Catering und Event zu einem kulinarischen Genussmoment verschmelzen und genießen Sie die Tradition der argentinischen Grillkunst in einer besonderen Atmosphäre. Aktuelle Bilder finden Sie auch auf Instagram oder Facebook.
